Maridaje con pescado, ¿vino tinto o blanco?
Aunque la creencia generalizada es que la mayoría de los vinos blancos complementan el pescado, la realidad es que ciertos tipos de vino blanco combinan mejor con determinados tipos de pescado
GASTRONOMIA
El aceite de oliva es un aceite natural extraído del fruto del olivo.
Alrededor del 14% del aceite es grasa saturada, mientras que el 11% es poliinsaturada, como los ácidos grasos omega-6 y omega-3. Sin embargo, el ácido graso predominante en el aceite
Aceite puro de oliva desde Andalucía
Durante siglos, Andalucía ha sido escenario de batallas por tierras fértiles y una conveniente ubicación estratégica, en la que un conquistador sustituía a otro. Hoy en día, la influencia de
